SAŁATKA z CHIPSAMI

Fajna i lekka sałatka na ciepłe dni. Mam nadzieje, że Wam zasmakuje. Jeśli macie dostęp do regionalnych produktów to śmiało ich użyjcie.

W Mojej sałatce znalazł się pyszny ser twarogowy z niedalekiej od Rzeszowa miejscowości Trzebuska - dostać ten ser w Rzeszowie to niezłe wyzwanie jak tylko się pojawia raz w tygodniu to zaraz znika...

Szybko, Smacznie i Przyjemnie...

SKŁADNIKI:

• 1 BURAK
• 1 PIETRUSZKA
• 2 GARŚCI ŚWIEŻEJ RUKOLI
• 1 GARŚĆ ŚWIEŻEJ RUKWI WODNEJ
• 200 GRAM BIAŁEGO SERA
• 2 ŁYŻKI MIODU
• SÓL/PIEPRZ
• 1 DUŻE JABŁKO
• KILKA LISTKÓW MIĘTY

• OLIWA

WYKONANIE:

• BURAKA I PIETRUSZKĘ MYJEMY I KROIMY W PLASTERKI. SKRAPIAMY OLIWĄ I DOPRAWIAMY SOLĄ. ROZGRZEWAMY PATELNIĘ I SMAŻYMY Z OBU STRON PO OKOŁO 1 MINUCIE. I ODKŁADAMY NA PAPIEROWY RĘCZNIK.

• SER MIESZAMY Z MIODEM I DOPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM.
• JABŁKO OBIERAMY I KROIMY W KOSTKĘ.
• WSZYSTKIE SKŁADNIKI WYKŁADAMY DO DWÓCH MISEK I ZAJADAMY ZE SMAKIEM.