KREM z DYNI

Jesień za oknami więc czas na produkt numer jeden tego sezonu czyli DYNIA i bardzo prosty przepis na rozgrzewający krem.
Pyszny i sycący idealny na pochmurne, deszczowe dni !!!



SKŁADNIKI:

• 500 GRAM DYNI
• ŁYŻKA MASŁA
• ŁYŻKA OLIWY
• ŁYŻKA STARTEGO ŚWIERZEGO IMBIRU
• ŁYŻECZKA STARTEGO IMBIRU
• ŁYŻECZKA SPROSZKOWANEGO CHILLI
• BULIONU WARZYWNEGO
• ŁYŻKA PIEPRZU
• KMIN RZYMSKI
• SZCZYPTA SOLI
• ŁYŻKA ŚMIETANY 18% LUB 30 %

WYKONANIE:

• DYNIĘ MYJEMY, OBIERAMY, USUWAMY PESTKI I KROIMY W KOSTKĘ.
• W GARNKU ROZTAPIAMY MASŁO, WLEWAMY OLIWĘ, WRZUCAMY STARTY ŚWIEŻY IMBIR I CHILLI. PODSMAŻAMY PRZEZ MINUTĘ. NASTĘPNIE WKŁADAMY DYNIĘ, POSYPUJEMY SOLĄ I PODSMAŻAMY PRZEZ OKOŁO 3 MINUTY. DODAJEMY SPROSZKOWANY IMBIR I TYLE BULIONU ŻEBY PRZYKRYŁ DYNIĘ.
• GOTUJEMY PRZEZ OKOŁO 25 - 30 MINUT.
• DODAJEMY ŚMIETANĘ I MIKSUJEMY BLENDEREM NA GŁADKO ( w razie potrzeby przetrzeć jeszcze przez sito ).
• NA KONIEC POSYPCIE KMINEM I CHILLI.