22 Ciasteczka...

Przepis na.. jak to powiedział Mój kolega z pracy od którego mam ten przepis na 22 CIASTKA.
Z przepisu powinny wyjść 22 ciastka około 5 cm średnicy i o dziwo wyszło dokładnie tyle.

Wszystko zależy od tego jak grube i jak duże będą...
Powinniście lepić kulki i następnie je spłaszczyć do grubości około 5 mm, bo i tak docelowo urosną...

Damian Marut - Dzięki za przepis !!!


SKŁADNIKI:

• 200 GRAM MIĘKKIEGO MASŁA
• 3/4 SZKLANKI BRĄZOWEGO CUKRU
• 1 SZKLANKA MĄKI
• 1 OPAKOWANIE CUKRU WANILINOWEGO lub 2 ŁYŻKI CUKRU WANILIOWEGO
• 1 JAJKO ( ja dałem dwa )
• 1 ŁYŻECZKA SODY OCZYSZCZONEJ
• SZCZYPTA SOLI
• 2 i 1/2 SZKLANKI PŁATKÓW OWSIANYCH
• 1/2 SZKLANKA POSIEKANYCH BAKALII

• i coś dodatkowo, bo nie byłbym sobą - 1 ŁYŻKA CYNAMONU

WYKONANIE:

• MĄKĘ PRZESIAĆ, WYMIESZAĆ Z SODĄ I SOLĄ.
• MASŁO UCIERAĆ MIKSEREM NA ŚREDNICH OBROTACH PRZEZ OKOŁO 2 MINUTY, DODAĆ CUKIER BRĄZOWY I WANILIOWY. UCIERAĆ NASTĘPNE 2 MINUTY.
• DODAĆ JAJKO ( lub dwa ) I WYMIESZAĆ.

• DO MASY MAŚLANEJ DODAĆ RESZTĘ SKŁADNIKÓW I WYMIESZAĆ RĘKOMA.
• NAGRZEWAMY PIEKARNIK DO OKOŁO 170 STOPNI na termoobieg. 

• Z CIASTA FORMUJEMY KULKI I SPŁASZCZAMY TAK JAK WYŻEJ PISAŁEM. UKŁADAMY W 2 CENTYMETROWYCH ODSTĘPACH  NA BLASZCE WYŁOŻONEJ PAPIEREM DO PIECZENIA. 
• PIECZEMY OKOŁO 15 - 20 MINUT.